【講座】小牧市民講座最終回　たまねぎ麹

小牧市民講座も無事終了しました🤗✨

最終回は玉ねぎ麹。

みなさんすでにお友達かと思うほど、 初回から和気あいあいと作ったり、 感想シェアされていて。 そして座学のほうは真剣に聞いていただき、楽しい時間となりました。

麹やお味噌、発酵調味料、腸についてなどいろんなことを楽ぶ場となりました。

ほんとあっという間の約１か月でした。

今回の講座をきっかけに、
発酵や身体のことに興味をもったよという方や、
もっと知りたいという方もいらっしゃったり。
みなさんの興味のアンテナのきっかけになれたのはうれしいです✨

２０名のみなさん、ご参加ありがとうございました。
機会をくださった小牧市の関係の方々もありがとうございました🙇

Komaki City workshop has wrapped up!
Everyone was so warm and friendly—it felt like a room full of old friends.
We learned and enjoyed so much together: koji, miso, fermented seasonings, and gut health.

I’m happy to hear some of you became more interested in fermentation and taking care of your bodies.
Thank you to all 20 participants and to the Komaki City staff for the opportunity.