お知らせ

食と健康

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発酵食

【講座】塩麹のはなし開催

【講座】塩麹のはなし@岐阜県瑞浪市を行いました。瑞浪の市民講座は今年で3年目となります。 今回は塩麹について。塩麹買って使っているよーという方から、使ってみたいけど…初めての方まで様々でした。 まずは腸や麹についてのお話のあと、塩麹を仕込ん...
料理

【料理】買ってよかった時短調理グッズ:千切りスライサー(貝印千切り器)

貝印の千切り器がおすすめ
起業

発酵調味料 商品パンフレット作製

発酵料理の先生であり、クリニックで栄養カウンセラーもされている先生が販売されている「発酵家のまぁし」(発酵調味料)の商品パンフレットを作成させていただきました😊 どんなもの?どうやって使うの?がぱっとわかるようになったらいいなとデザインして...
発酵食

【講座】玉ねぎ麹と腸について市民講座を行いました

腸や発酵食について 体験談を交えながらご紹介します。
マネー

【投資】株の選び方:好きなモノ・サービスで投資女子(好きなモノ編)

今回日本甜菜製糖の株を購入。てんさい糖についてもちょこっとお勉強
発酵食

【講座】小牧市民講座「塩麹」行いました

小牧市の発酵食の講座
学び

【栄養】食べ物と精神衛生のつながりを再確認

食べ物と私たちの心身の健康は密接につながっている 自分が実感したことです
子育て

【旅】中山道ウォークに参加

中山道ウォークに参加してみて
発酵食

【講座】お味噌(みそ玉)の市民講座を行いました

お味噌や体について知り、かわいいみそ玉を作る市民講座を開催
発酵食

【味噌】手作りお味噌、どこに置く?仕込んだお味噌の保管場所

手作り味噌をどこに置けばよいか。保管場所の案です。
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