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【講座】塩麹：小牧市民講座

小牧市民講座「塩麹」2回目のレポート。生麹・乾燥麹を実際に触れて比較しながら、毎日使える塩麹の活用法を紹介。初心者でも楽しめる体験型の麹講座の様子をまとめました。

【講座】味噌・塩こうじワークショップのご案内

10,11月の瑞浪市民講座のご案内です✨①10月23日（水）　お味噌の話とみそ玉づくり　　　　②11月5日（火）　塩麹の話と塩麹づくり時間：10時～11時半頃場所：瑞浪市地域交流センターときわ参加費：各回800円申込先：瑞浪市地域交流センタ...

new発酵食講座、教室食と健康

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