発酵食 「おいしい」がつなぐご縁。多治見で味噌作りワークショップを開催しました 岐阜県多治見市のヒラクビルで開催した「味噌作りワークショップ」のレポートです。米麹と麦麹を使ったこだわりの味噌作りや、初心者でも安心のアフターフォローなど一日の様子をお届けします。「おいしい」から始まる素敵なご縁を綴りました。 2026.02.01 発酵食講座、教室