お知らせ
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発酵食

【味噌玉講座】先生もお勉強タイム@愛知県

愛知県で開催された「味噌玉講座」の様子をレポート。先生方向けの学びの時間、味噌の種類や選び方の知識、体験型の味噌玉づくりと撮影会
料理

週末は仕込み日和:塩麹・玉ねぎ麹・にんにく麹

今年の夏、もう何万回言っただろう…「暑い…」息をするように出てくるこのワード。あつすぎた今年の夏…暑さと忙しさを言い訳に、最近仕込みが滞っていた私の麹調味料たち。ほぼ常備しておく簡単な塩麹でさえ、切らしていて。いただいた市販の粉末塩麹があっ...
料理

発酵調味料体験:小牧市民講座受付中!

小牧市公式ホームページよりお申込みください
子育て

親子上海旅①やっぱり旅はやめられない ~入国&移動編~

小学6年生の娘と行く上海&蘇州の親子旅。LCC春秋航空、地下鉄移動、ホテル到着までを詳しく紹介します。旅行準備や現地移動の参考に。
子育て

【親子上海・蘇州旅】準備編

11歳の娘と2人で4泊5日の上海旅行へ。観光の予定決めから、LCC(春秋航空)の注意点からホテル選び、現地で使えるアプリ、中国語の学び方まで、実体験をもとに準備の様子を詳しく紹介します。
発酵食

夏こそ味噌汁:疲れた心と体に。冷やし味噌汁はじめました。

暑い日にぴったり!サバ缶を使った簡単冷や汁風味噌汁をご紹介。火を使わず手軽に栄養満点の一杯を。味噌汁loverの私が毎日取り入れている夏のお味噌汁習慣もあわせて紹介します。
ものづくり

制作実績:訪問看護ステーションパンフレット

土岐市訪問看護ステーションRIBさまの事業所パンフレット制作させていただきました。
English

梅仕事完了~梅活用法~Plum Work Complete – How I Use My Ume!

梅シロップ&酵素ドリンクが完成!ドリンク、かき氷シロップ、酢の物&甘酢調味料、醤油漬けまで、無駄なく使い切る活用法をレシピ写真付きでご紹介します。
料理

梅仕事。他力本願 編。

実家で仕込んでもらった梅シロップ・酵素ジュース・梅干しを楽しむ「梅仕事」の記録。初心者でもできる梅の選び方・熟し具合・保存アイテムや手作りグッズもご紹介します。
子育て

2度目の万博も新しい発見

2025年6月中旬に大阪万博を訪れた体験記。混雑状況や暑さ対策、パビリオンの様子、子連れでも楽しめるポイント、おすすめのお土産や食事情報も紹介します。
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