発酵食 【講座】塩麹のはなし開催
【講座】塩麹のはなし@岐阜県瑞浪市を行いました。瑞浪の市民講座は今年で３年目となります。 今回は塩麹について。塩麹買って使っているよーという方から、使ってみたいけど…初めての方まで様々でした。 まずは腸や麹についてのお話のあと、塩麹を仕込ん...
発酵食 
new 67歳”また”語学留学行くってよ。冒険と年齢
タイトルの通りです。67歳になった母は、人生2度目の短期語学留学に行きました。 母は自分で行き先と学校を決め、今回はインドネシアのバリ島の語学学校です。 もともと英語に興味があった母は短大の英文科を出ています。その後、父の仕事で海外赴任生活...
発酵食 【講座】お味噌のワークショップ@名古屋市守山開催しました
先日は、お味噌づくりワークショップ@名古屋市守山でした。 今年もすてきなnotohana（ノトハナ）店主さんにお声かけいただき おしゃれスペースでお味噌作りと学びの時間をさせていただきました。 午前と午後の2回でしたが、ありがたいことに満席...
子育て 【本】「さみしい夜にはペンを持て」書いて自分と対話する
書いて自分と対話する 中高生にも大人にもおすすめの本
料理 【料理】買ってよかった時短調理グッズ：千切りスライサー（貝印千切り器）
貝印の千切り器がおすすめ
子育て 【旅行】初めてのバンコク旅行にむけて：②電車・タクシー 移動に便利なアプリ
子連れバンコク旅行で便利だったアプリをご紹介 電車 地下鉄 タクシー 移動に
発酵食 【講座】お味噌作りワークショップ@名古屋市守山区 あります
名古屋市守山区にて味噌作りのワークショップ開催予定
起業 発酵調味料 商品パンフレット作製
発酵料理の先生であり、クリニックで栄養カウンセラーもされている先生が販売されている「発酵家のまぁし」（発酵調味料）の商品パンフレットを作成させていただきました😊 どんなもの？どうやって使うの？がぱっとわかるようになったらいいなとデザインして...
旅行 【旅行】初めてのバンコク旅行にむけての疑問点：①両替・お金
バンコク旅行にいくときの疑問点についてまとめてみました（両替について）
発酵食 【講座】酒粕講座 2月8日@多治見
岐阜県にて酒粕講座開催予定