発酵食 【講座】地域の宅老所でみそ玉ワークショップ
先日、宅老所で「お味噌のはなしとみそ玉づくり」を行いました😊元気なみなさんがこれからも楽しく元気にすごせるヒントになればと、お味噌のよいところや、種類のお話のあと、みそ玉作りをしました。みなさんリアクションもよく、お話もじっくり聞いてくださ...
食と健康
発酵食 
発酵食 【発酵】おから味噌、順調です。おから味噌ができるまで
おから味噌を今年初めて作ってみました。準備も簡単でいしそうにできました。
new 【講座】味噌・塩こうじワークショップのご案内
10,11月の瑞浪市民講座のご案内です✨①10月23日（水） お味噌の話とみそ玉づくり ②11月5日（火） 塩麹の話と塩麹づくり時間：10時～11時半頃場所：瑞浪市地域交流センターときわ参加費：各回800円申込先：瑞浪市地域交流センタ...
発酵食 【発酵】お味噌マニア”おから味噌”に挑戦
おから味噌を作ってみました。材料や作り方について紹介。
発酵食 【講座】春日井市 みそだま講座
春日井市の青少年団体連絡協議会からお声かけいただき、みそだまの講座を行いました😊市子連、ボーイスカウト、ガールスカウト、スポ少の子供と大人…なんと約３０名の方々。小学生、中学生、高校生、大人と年齢も幅広く、すてきな交流の場だなと思います🥰あ...
発酵食 【講座】塩麹のはなし開催
【講座】塩麹のはなし@岐阜県瑞浪市を行いました。瑞浪の市民講座は今年で３年目となります。今回は塩麹について。塩麹買って使っているよーという方から、使ってみたいけど…初めての方まで様々でした。まずは腸や麹についてのお話のあと、塩麹を仕込んでい...
料理 【料理】買ってよかった時短調理グッズ：千切りスライサー（貝印千切り器）
貝印の千切り器がおすすめ
起業 発酵調味料 商品パンフレット作製
発酵料理の先生であり、クリニックで栄養カウンセラーもされている先生が販売されている「発酵家のまぁし」（発酵調味料）の商品パンフレットを作成させていただきました😊どんなもの？どうやって使うの？がぱっとわかるようになったらいいなとデザインしてみ...
発酵食 【講座】玉ねぎ麹と腸について市民講座を行いました
腸や発酵食について 体験談を交えながらご紹介します。
マネー 【投資】株の選び方：好きなモノ・サービスで投資女子（好きなモノ編）
今回日本甜菜製糖の株を購入。てんさい糖についてもちょこっとお勉強