先日おこなった親子教室でも、
「かわいい～」
とお母さん方からも、お子さんからも好評だった味噌玉。
みそ玉とは、お湯を注げばお味噌汁ができる、手作りインスタント味噌汁のもとです。
トッピングには、様々なバリエーションがあります。
これらのトッピングは、さて何でしょう～？
トッピングを考えているとワクワクします。
味噌玉を並べてみるとキラキラします。
ぜひ、みなさんも、お好みの材料でかわいい味噌玉作ってみてください。
なお、中に入れる具やトッピングは、乾物にしてください。
生ものや水分の多い食材は選ばない方がよいです。
日持ちしないし、傷みやすくなります。
どれもおいしいですが、特に私は、とろろ昆布と桜エビがお気に入り。
作ったみそ玉のラッピングも、アイディア次第で様々できます。
ラップで包んだり、袋に入れたり、箱に入れたり。
クッキー缶のようなかわいいお菓子の箱に詰めれば、バレンタインのチョコのようにもなります。（サプライズしてみる！？）
ラッピング不要で、便利さ優先の場合は、タッパーにたくさん作って、等分の線を入れても便利ですよ。
よくご質問いただくのが、この
「星形やハート形のかわいいお麩、どこで買えますか？」
お麩はグルテンが入っているので基本的にはおすすめはしませんが、
楽しくてテンションも上がるし、使うのもほんのちょっとなので、アレルギーでなければいいかなって思います。
このカラフルなお麩「カラふル」は、私の住んでいる地域は田舎なので、スーパーにはないため、ネットに頼っています。
地域によってはスーパーの乾物のコーナーにあるので、探してみてください。
味噌玉講座は、大人向けや親子向けそれぞれ行っています。
（市民講座やプライベートオンラインレッスンなど）
おみそについて知った後、かわいいみそ玉を作ります。
味噌玉は、かわいいだけでなく、おいしいので、お子さんにも人気。
小学低学年のお子さんが気に入って、お母さんとおうちで一緒に作るようになり、最終的にお味噌汁を作ってくれたり、お母さんとお味噌作りにまで来てくれたり。
そして、一番好きな食べ物が「お味噌汁」というほど、味噌玉をきっかけに料理やお味噌に興味を持ったというお子さんもいらっしゃいます。
とてもうれしい話です。
そんな、食べ物や料理、身体のことを知ったり、興味をもつきっかけになれるとうれしいです。
味噌玉は、職場や在宅のランチにもおすすめです。
マグカップとお湯があれば、味噌玉でお味噌汁の完成です。
おみそは食後の血糖値上昇をゆるやかにしてくれるので、
「食後眠くて困る！」という方にもおススメ。
具沢山味噌汁が好きな人がいる一方で、味噌汁はシンプル is ベストの方もいらっしゃいます。
そんな方には、この具が少ない味噌玉だけのみそ汁がちょうどよかったりもします。
そして、この夏にも活躍するのがみそ玉。
料理で極力火を使いたくない暑い時期、ケトルでお湯を沸かして注ぐだけでお味噌汁で一品完成です。
お味噌は栄養豊富ですし、塩分もあるので、たくさん汗をかく夏の塩分や栄養補給にも使えますね。
お味噌の種類や選び方などこちらにも書いています。
味噌玉のアレンジやトッピングの具、アイディアやリクエストがありましたら教えてください。
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