本日は、瑞浪市での市民講座でした。
2回シリーズの１回目。初回はお味噌の話とみそ玉です。
お味噌やからだのことを知って、かわいいみそ玉を作ってお持ち帰りしていただきました。
ご家族への手軽な朝ごはん用や、ふとおみそ汁が食べたい時用に、みそ玉はなんだかよさそうと参加してくださる方もいて、うれしいです。
お味噌を作られる方から、発酵食になんとなく興味がある方、自分や家族のために身体にいいことを知りたい方など様々でした。
使っているだし粉や、みそ玉のアレンジや材料、おいしい味噌など、みなさん特に興味津々で、役立つ情報があってよかったです。
少人数だったので、質問もたくさん出て、なごやかな雰囲気で進みました。
みなさんが作ったみそ玉もとってもかわいい！
来週も楽しみですとアンケートに書いてくださる方がいると、私もです！とお返事したくなります。
来週は塩麹についてです。参加者募集中です。
ご希望の方は、直接ときわまで。
瑞浪市 地域交流センター ときわ
0572-66-1282
必要な方に必要な情報が届くといいなと思いますが、まだまだ努力不足ですね。
伝え方などまだまだ勉強が必要です。（よし！がんばるぞ！）
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