お知らせ

食と健康

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講座、教室

おいしい緑茶を淹れる2つのポイント ~お茶好きが淹れ方講座で学んだこと~

おいしいお茶(緑茶)を自宅で飲みたい方。お茶の淹れ方講座で教えていただいた おいしいお茶(おいしい緑茶)の淹れ方ポイント2つをご紹介します。茶葉の量や、温度などがポイントです。おいしいお茶を飲みたい方、ご覧ください。
発酵食

オンライン講座開催 & ChatGPTに聞いてみたら謝られた

腸をいたわる食生活についてオンライン講座を行いました。
料理

【味噌】水煮大豆と乾燥麹で手軽にお味噌作り

お味噌を作ってみたいけど、材料をそろえたり、準備するのが大変そう。そんな方にも、できるだけスーパーやネットで購入でき、準備が少ない味噌の作り方をご紹介しています。一度ご覧ください。
料理

【味噌】「お味噌の種類、選び方、使い分けのヒント」味噌マニアがお伝えします

お味噌ってどうやって選べばいい?米味噌、豆味噌、麦味噌を中心に、選ぶヒントを、お味噌大好きな私がお伝えします。材料や使い方などもご紹介。お味噌を買いに行く前にもぜひご覧ください。
発酵食

みりんづくしのみりんツアー(愛知)に参加して食べ物の見方が変わった

みりんの魅力いっぱいのみりんづくしのツアーに参加。みりんや食について考えました。
講座、教室

オンライン講座「腸をいたわる食生活」

腸をいたわる食生活 オンライン講座を開催します
講座、教室

栄養を学ぶタンパク質@オンライン講座開催しました

日常生活につかえる情報をお伝えできるようにしています
講座、教室

講座ご案内:”タンパク質”オンライン講座

オンラインでも行っている栄養や腸、発酵食について学ぶ場。ブログに案内も載せるようにします。次回は”タンパク質”についてです。2023年1月20日(金)20時~21時頃 @ZOOM筋肉のイメージが強いタンパク質元陸上部の私も、当時、筋肉づくり...
子育て

悩む夏休みの子供のごはん 私のちょっとした工夫

夏休みお子さんのご飯づくり大変ですよね。なにかヒントになればうれしいです。
発酵食

Japanese スーパーフード・お味噌 1.お味噌のいいところ

お味噌ついて種類や期待できる効果など、ちょっと生活に役立つ情報
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